You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Info Buku: Rahasia Sukses Wirausaha Roti Favorit

Info Buku: Rahasia Sukses Wirausaha Roti Favorit

Budi Sutomo — September 12, 2007 / 8:18 pm

roti.jpg

Peluang wirausaha boga seperti membuka toko roti atau bakery memang menjanjikan laba yang melimpah. Tidak diperlukan modal terlalu besar dan risiko kegagalannya rendah. Namun demikian, ada kiat-kiat khusus agar bisnis ini sukses dan mengasilkan keuntungan. Baca panduannya di dalam buku ini.

Judul:

Wirausaha Roti Favorit

Penulis:

Budi Sutomo

Harga:

Rp. 45.000

Jumlah Halaman:

100 halaman

Penerbit:

Puspa Swara Wisma Hijau, Jl. Mekarsari Raya No 15. Cimanggis, Depok, 16952. Tlpn: (021) 8729060. Fax: (021) 8712219. E-Mail: info@puspaswara.com atau swara@cbn.net.id

Pemesanan:

Telepon: (021) 8729060 Fax (021) 8712219

Resensi:

Anda ingin memulai berwirausaha roti? Buku Wirausaha Roti Favorit layak menjadi pegangan dan panduan berbisnis roti. Bisnis usaha roti memang sangat menjanjikan keuntungan. Usaha ini juga jarang mengalami kegagalan karena produk konsumsi roti masarakat Indonesia tergolong cukup tinggi. Makanan yang berbahan pokok tepung terigu ini sudah banyak dikonsumsi sebagai alternatif sumber kalori pengganti nasi maupun snack pengganjal perut kektika lapar.

Seiring dengan meningkatnya konsumsi roti, industri ini turut berkembang pesat, baik bersekala besar, menengah maupun home industry atau rumahan. Namun demikian, usaha ini memerlukan trik dan kiat khusus agar produk yang dihasilkan berkualitas baik, bersaing dipasaran dan tidak mengalami kegagalan. Jawabanya semua diulas tuntas didalam buku setebal 100 halaman ini.Jika Anda jeli membaca peluang, jangan tunda lagi, mulailah berwirausaha roti. Sebagai panduan, buku ini layak Anda miliki.

Dalam buku ini, dibahas secara rinci dan menalam seluk beluk memulai usaha roti. Pembahasan diawali dari konsep usaha, pengenalan produk, prospek bisnis, pengenalan alat, pengenalan sifat bahan dasar, resep-resep pilihan yang telah lolos dapur uji, aneka tip roti ala bakery yang sedang trend, teknik pengemasan, pemasaran, evaluasi kegagalan produk roti disertai solusinya, penyimpanan, promosi produk dan kalkulasi harga jual untuk memperkirakan keuntungan. Semuanya dijelaskan secara rinci dengan bahasa yang mudah dipahami.

Resep-resep yang disajikan di dalam buku ini merupakan resep pilihan yang sedang trend ala bakery ternama serta banyak diminati konsumen. Semua resep disertai foto yang artistik dan tip anti gagal. Adapun resepnya adalah;

Roti Tawar Putih, Brown Bread, Roti Polo Isi Ayam, Roti Tulban isi Cokelat, Roti Kepang Kismis, Roti Hotdog isi Sosis, Roti Burger, Mozzarella Soft Roll, Roti unyil daging asap, Roti Unyil Sosis Keju, Roti Pandan isi tape, Roti Kukus isi kacang hijau, Pizza Jamur Jagung Manis, Donat Tabur Almond ala J-Co, Donat Siram Cokelat, Bola-Bola Donat Panggang, Roti Goreng isi ayam, Roti Abon ala Bread Talk, Danish Gulung Kismis, Brioche Keju, Roti Lilit Pisang, Roti Sarikaya ala Roti Boy, Roti isi Salad, Roti Cokelat Isi Selai Kacang, Cup Roti isi Selai Stroberi, Pan Bread Daging Asap, Roti Bun Isi Selai Nenas, Loaf Bread, Roti Manis Tabur Keju, Roti Taiwan Isi Sosis, Roti Zebra Cokelat, Croissant Keju, Roti Isi Sosis, Roti Sobek Isi Cokelat. Banyak pilihan bukan? Jangan tunda lagi, miliki buku ini dan mulailah berwirausaha roti.

Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon

Ikuti diskusi Ada 6 komentar untuk artikel ini.

  1. madihah

    di malaysia ada ke buku ini, terima kasih jika sudi respon.

    JAWAB:

    Buku ini hanya beredar di toko buku terkemuka di indonesia, seperti jaringan toko buku gramedia dan gunung agung. salam

    budi sutomo

    November 24th, 2007 at 12:37 am

  2. ratih-Qatar

    saya tinggal di Qatar dimana bisa saya dapatkan buku ini? mohon jawabannya

    Jawab:

    Buku bisa dibeli di seluruh jaringan toko buku gramedia atau gunung agung.

    salam

    budi s

    August 26th, 2008 at 9:51 pm

  3. anre

    apakah di buku ini ada perhitungan harga pokok produksinya?penentuan harga jualnya juga ada tidak?

    jawab;

    iya diotentukan kalkulasi harga hingga ditemukan harga jualnya

    salam

    budi s

    November 20th, 2008 at 11:06 am

  4. sidiq

    Ass, mas budi apakah dalam buku yg telah diterbitkan juga ada suplier bahan baku roti serta harga2nya sehingga saya dapat mudah untk menghitung biaya produksinya. terima kasih

    Jawab:

    ada patokan harganya barang dan ada kalkulasi harga jual serta penentuan labanya.

    salam

    budi sutomo

    December 10th, 2008 at 1:16 pm

  5. sidiq

    Ass, untk membeli mesin2 pembuat roti yang terjangkau harganya….? atau yang second tp masih layak digunakan.terima kasih

    Jawab:

    ada yang bisa membantu?

    salam

    budi sutomo

    December 10th, 2008 at 1:19 pm

  6. adieka rayna

    Pak Budi, saya tinggal di birma n salah satu hobi adalah baking n cooking. Saya suka sekali situs anda, u seems to be very professional in baking and cooking, really proud of u.Saya sudah coba your recipe on roti isi susis, hasilnya bagus n sesuai sekali dngn foto roti yang anda cantumkan. Tk. Ttg buku wirausaha roti etc… apa bisa didapat di gramedia jakarta?Another question:saya ingin buka bakery di Jak, tolong beritau alat2 bakery apa saja yang saya perlukan , dimana bisa beli alat2 tsb, saya ingin yang kualitas terbaik,misalnya oven listrik kualitas impor terbaik dll. saya tunggu responsenya,n saya masih akan sering berkomunikasi dengan anda, adieka

    jawab:

    saya pernah membuat buku tentang roti ala bakery, silahkan bisa dilihat bukunya di http://www.budiboga.blogspot.com buku bisa di beli di gramedia matraman.

    September 11th, 2009 at 3:33 am

Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.

LOCAL SEARCH

Search only in this blog

GLOBAL SEARCH

Search across Asia Blogging Network

GLOBAL

CHANNEL

COLUMN

More? Go to Asia Blogging Network Column section.

FEATURED

COMMENT

  • » Mimpi Anggun di Surabaya Tidak Jadi Kenyataan ~ Blog Archive ~ Musik Indonesia (Asia Blogging Network) — [...] Keinginan Anggun agar penonton yang datang ke konsernya tidak asyik foto-foto dengan ponsel ternyata hanya cukup jadi mimpi saja. ...
  • SHEMY — i love u all, power slaVES.BANGKITLAH KEMBALI.VANS WONOSOBO.KAPAN KONSER DI WONOSOBO...?
  • arie — ne emang berita keren.secara gue ngefans banget ma HEYDI IBRAHIM.
  • ridwn — hah gua suka maen bola
  • supratman — aq mohon bgt please indonesian idol 2009 kpan di bka lgi aq pgn bgt mncoba jd penyanyi indonesi/jd orang trknl........ mdah2an ...
  • supratman — waduh aq dah gx sabar nich kpan ya indonesian idol di bka lg??????????? aq pgn cpet manggung nich........ please jgn tutup dulu ...
  • vad — wahhhh kerennn ... hemm warna rock yg jadi gimana yahhh ...!!! di tunggu albumnya..... pokoe.. maju terus rock indonesia........!!
  • Bagus mulyana — Bravolah bwt Idol mh,,, Ttp smngat yUkk,,,!!
  • Alie Fivers — Riichie . . . Xm kug cAkep bgd sIch . . suuksses dah bwt FM
  • ICHWAN LUTHFI — allo diMAna ya aq biSA dapet'n lgu" Ost namaku dick,, yg judulx The One?........... please ........... soal nya tu lagu enak bnget di ...