You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Apa Gizi Terkandung Dalam Tauge?
Tauge (Phaseolus aureus) adalah sayuran tunas kacang hijau, jika tunas masih pendek disebut dengan kecambah. Sayuran tunas ini sangat kaya akan zat gizi, setiap 100 g tauge mengandung energi 50 kkal, kalsium 32 mg, potasium 235 mg, besi 897 mg, fosfor 75 mg, seng 960 mg asam folat 160 mg, vitamin C 20 mg dan vitamin B2 163 mg. Tauge bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan pria, anti kanker, memperlambat proses penuaan dan menjaga kesehatan kulit. Tauge tidak dianjurkan bagi penderita asam urat karena kandungan purinya tinggi. Teks/Foto: Budi Sutomo
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Search only in this blog
Search across Asia Blogging Network
More? Go to Asia Blogging Network Column section.
A feed could not be found at http://3gweek.net/feed/
A feed could not be found at http://feeds.feedburner.com/transjogja
Ikuti diskusi Satu komentar untuk artikel ini.
Tonny
tauge sangat menarik karena ternyata kandungan zat besi cukup tinggi. baik untuk kesehatan tulangkah juga??
jawab:
betul, sangat baik untuk kesehatan tulang
October 2nd, 2009 at 10:40 am