You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Buah Naga Merah-Segar & Berkhasiat
Budi Sutomo — November 14, 2007 / 5:50 pm
Buah naga atau dragon fruit (buah dari tanaman Hylocereus undatus) termasuk pendatang baru yang cukup popular. Masuk akal, selain penampilannya yang eksotik, rasanya asam manis menyegarkan dan memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Pendatang baru satu ini langsung terkenal. Bentuknya yang unik dengan warna mencolok, mengundang keingina-tahuan orang. Kini buah naga telah dibudidayakan di Indonesia dan ternyata, bukan cuma buahnya yang unik, bentuk pohonnya juga bagus dengan bunga harum semerbak. Cukup cantik sebagai tanaman hias penyemarak taman.
Buah Pembawa Berkah
Di negeri asalnya, RRC, buah naga atau thang-loy tergolong buah purba. Masyarakat setempat menganggap buah ini membawa berkah, sebab itu selalu muncul di setiap acara pemujaan. Orang-orang suku Indian dan penduduk Mexico juga mengkonsumsi buah naga, mereka menyebutnya dengan pitaya roja atau pitaya merah. Asal tahu saja, buah yang di sini tergolong buah elit dan mahal ini, di Vietnam dan Thailand - jika sedang musim -buah ini dipasarkan di wet market alias pasar becek.
Buah naga dihasilkan tanaman sejenis kaktus. Buah asal Mexico ini mempunyai sulur batang yang tumbuh menjalar. Batangnya berwarna hijau dengan bentuk segi tiga. Bunganya besar, berwarna putih, harum dan mekar di malam hari. Setelah bunga layu akan terbentuk bakal buah yang menggelantung di setiap batangnya.
Kultivar aslinya tanaman ini berasal dari hutan teduh. Orang biasanya memperbanyak tanaman dengan cara setek atau menyemai biji. Tanaman akan tumbuh subur jika media tanam porous (tidak becek), kaya akan unsur hara, berpasir, cukup sinar mata hari dan bersuhu antara 38-40o C. Jika perawatan cukup baik, tanaman akan mulai berbuah pada umur 11- 17 bulan.
Segar & Banyak Manfaat
Selain buah naga merah dengan daging putih, varietas buah naga banyak ragamnya. Ada yang berkulit kuning dengan daging buah putih (selenicereus megalanthus) atau berkulit merah dengan daging buah merah (Hylocereus costaricensis). Berat rata-rata buah ini berkisar antara 300-500 gr. Sekilas rasa buah naga seperti buah kiwi, kombinasi antara manis, asam dan segar. Kita bisa menyantapnya sebagai buah meja, diolah menjadi puding, isi pai, campuran salad atau es buah.
Dibalik rasanya yang manis menyegarkan, buah naga kaya akan manfaat. Banyak orang percaya buah ini dapat menurunkan kolesterol dan penyeimbang gula darah. Memang belum ada penelitian pasti tentang manfaat buah ini. Namun, mengingat asalnya dari jenis buah kaktus, kita percaya buah naga mengandung vitamin C, beta karoten, kalsium dan karbohidrat. Yang pasti buah naga tinggi serat sebagai pengikat zat karsinogen penyebab kanker dan memperlancar proses pencernaan. (Teks&Foto: Budi Sutomo)
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Search only in this blog
Search across Asia Blogging Network
More? Go to Asia Blogging Network Column section.
hamid on Panduan Lengkap Bisnis Kue Kering agung on Forum Chef Welly - Tempat Berbagi Rahasia Seputar Dapur cynthia on Resep: Puding lapis Buah nur choirunnisa on Tempat Kursus Masakan, Kue, Roti, Cake & Tart fauzando abirafdillah on Rahasia Resep Puding Mocca, Lembut dan Lezat cintahati fau on Rahasia Resep Puding Mocca, Lembut dan Lezat Tri Eni Widyastuti on Labu Kuning, Mencegah Serangan Jantung steven on Diet Makanan Penderita Penyakit Asam Urat addin on Sehat dengan Detoks Juice Dini Primasari on Alamat Toko Alat & Bahan KueA feed could not be found at http://3gweek.net/feed/
A feed could not be found at http://feeds.feedburner.com/transjogja
Ikuti diskusi Ada 41 komentar untuk artikel ini.
I KETUT HADI WIJAYA
slmt siang ! saya ingin mengembangkan tanaman dari buah naga tetapi saya menemui kendala pada pencarian bibit.kalau boleh tau dimana saya dapat membeli bibitnya dan bagaimana cara pengembangannya ?
Terima kasih
Hadi, Bali
JAwab:
terimakasih mas Hadi sudah mampir, buah naga sudah banyak dibudidayakan di indoneisa seperti di daerah Batu malang. Sebenarnya bibit buah naga(berupa pohon) banyak dijual ketika ada pameran flona tahunan di lapangan banteng Jakarta. Mungin ada teman yang mau membantu mas hadi mencarikan bibit buah naga?
January 15th, 2008 at 11:34 am
amin
buat pak ketut hadi di bali
salam sejahtera
pak hadi, mengenai kendala bpk soal bibi buah naga saya bisa bantu. namun, sebaiknya bpk tentukan dulu jenih buah mana yang mau dikembangkan. merah atau putih….
untuk lebih jelasnya bapak bisa hub saya
di nomor 081325634716 atau email mien_rh@yahoo.com
terimakasih
amin r hidayatullah
January 26th, 2008 at 10:49 pm
Robi
Salam kenal..
Saya seorang mahasiswa d sekolah tinggi pariwisata bandung jurusan food production..
Saya tertarik mengenai buah ini,karena selain rasanya yang segar juga khasiatnya yang menguntungkan bagi kita.
Saya pernah mendengar dr seorang chef chinese, bahwa selain dimakan seperti biasa,jg bisa dijadikan bahan untuk membuat sebuah masakan.
Yang mau saya tanyakan adalah apakah ada artikel yg membahas tentang buah naga yang dijadikan sebagai bahan masakan?Apabila ada,mohon bantuannya untuk memberikan informasi tersebut..
Atas perhatiannya saya ucapkan terima kasih!
Jawab:
buah naga merah bisa digunakan sebagai campuran salad dengan campuran buah-buahan lain, baik dilengkapi saus mayonaise maupun yogurt. buah naga juga bisa dijadikan selai, dengan emmarut dan merebusnya dengan gula pasir.
salam
budi sutomo
February 23rd, 2008 at 1:28 am
Sekar
Begini Pak,
Saya seorang mahasiswa yang sedang usaha sampingan membuat es krim dengan flavor dari buah naga alami. Masalahnya, harga buah naga sangat mahal. Selain itu, buahnya juga musiman kan Pak? Yang ingin saya tanyakan, setelah melalui pengolahan menjadi es krim, apakah khasiatnya berkurang banyak, sehingga tidak bisa disebut pangan fungsional lagi?
Apakah usaha saya ini layak dijalankan Pak, meskipun harga buah naga sangat mahal?
Terima kasih.
jawab:
buah naga tidak memiliki aroma atau flavor yang kuat seperti cokelat atau vanili. jadi tidak terlalu berpengaruh terhadap aroma. paling ke rasa saha. dari sisi gizi kalau es krim pengolahannya dalam suhu dingin, ada penurunan mutu gizi cuma masih baguslah darip[ada es creamnya tidak ditambahkan buah2an.
March 27th, 2008 at 8:15 pm
sri
Assalamu’alaikum,
Saya seorang ibu yang berminat untuk membudidayakan buah naga di kota Pekanbaru,
Dari data - data cara pembudidayaan yang saya baca di internet, terutama mengenai masa mulai panen ada yang menyebut 9 bulan sudah bisa panen perdana namun ada pula yang menyebutkan 11 bulan bahkan ada 1,5 sampai 2 tahun baru bisa penen perdana. Mohon penjelasan dari Bapak, sebelumnya saya ucapkan terima kasih
April 27th, 2008 at 2:47 pm
I KETUT GURNITA
saya ingin sekali untuk bertani buah naga, tapi banyanyak hal yang belum saya ketahui. tanaman ini cocoknya pada ketinggian, suhu/cuaca, jenis tanah.
memang pernah saya mengunjungi kebun buah naga ini di daerah tabanan, di daerah ini tumbuhnya cukup bagus. saya tinggal di lombok. apakah kira-kira cocok enggak mengmbangkan pohon naga.
sekian mohon saudaraku yang mengetahui tentang pohon naga untuk informasinya.
i ketut gurnita
June 18th, 2008 at 8:09 am
marnila suri
saya baru mencoba menanam buah naga ini, masih coba coba…kebetulan didaerah (dumai - riau) kami sudah mulai banyak dibudidayakan….
untuk menanam buah naga ini lebih baik tiangnya lebih bagus dr semen (di cor)supaya bisa menahan beratnya beban batang dan buah nanti…
selamat mencoba…
June 18th, 2008 at 2:51 pm
adhitya
buah naga daging merah bisa dibeli di mana ya??? harganya berapa???
jawab:
bisa dibeli di swalayan terkemuka. jenis yang merah memang jarang dijual, kebanyakan buah naga berdaging putih. salam.
July 14th, 2008 at 8:00 am
suyoto
buah naga yang cocok pada daerah apa dan tanah yang bagaimana
Jawab:
pada dasarnya buah naga bisa tumbuh dari dataran tinggi hingga rendah, namun dataran tinggi menghasilkan buah lebih besar.
salam
budi s
August 5th, 2008 at 5:17 pm
agus rhoma
Salam Sukses untuk petani Indonesia.Saat ini, saya telah membudidayakan buah naga jenis super red dengan populasi sekitar 3200 pohon. lokasi kebun saya di Malang Jatim. Dan memiliki persediaan bibit 15000 pohon dengan ukuran 30cm-120cm.. Apabila ada rekan yang berminat untuk investasi di buah naga merah, bisa hubungi saya di 081805028933 atau 022-76000123.
email : sundayn16ht@yahoo.com
web : http://www.dragononmalang.blogs.friendster.com
August 7th, 2008 at 6:35 am
siswanto
Assalamualaikum,wr,wb.
salam sukses buat kita semua, saat ini saya telah mengembangkan bibit buah naga yang merah dan putih dipekanbaru, jika ada yang berminat silahkan hubungi saya di (0761)72941, 0812 8454641 atau (0761)7752360.
August 14th, 2008 at 6:06 am
subur
Buah naga merah memang agak susah didapat dipasaran.pernah ketemu dijual dipinggir RS.Dr sarjito ygy dan di pasar malam sewaktu sekatenan.
Akhir-akhir ini banyak buah naga daging putih asal vietnam dijual dikaki lima dengan harga yang murah .nah dengan persaingan dagang seperti ini,apakah prospek buah naga masih bagus? karena hampir setiap negara ASEAN mengembangkan secara besar-besaran hingga luas kebun total diperkirakan hingga mencapai jutaan hektar.
Tolong dong komentar pekebun/pedagang buah naga ??
salam,
subur
August 15th, 2008 at 11:00 pm
agus rhoma
Kami menyediakan bibit buah naga Super Red. Stok Melimpah :
–Pemesanan luar kota miniumum 5 pohon–
–Pembelian di lokasi kebun bebas–
–Pemesanan jumlah min 1000 pohon, kami beri diskon 30% –
Kebun : Jl. Koramil 76 Bululawang Malang
081805028933 atau 022-76000123.
August 19th, 2008 at 7:09 am
Azmi Tambusai
Untuk ibu Sri di Pekan baruyang ingin budidaya Buah naga, ibu bisa hubungi saya di email azmi_ppdriau@yahoo.co.id, didekat rumah saya ada yang sudah budidaya Buah naga, saya juga sudah coba tanam sebagai tanaman Hias dan Alhamdulillah sekitar 8 bulan Sudah Berbuah, nanti saya tunjukkan tempat budidayanya suaya ibu puas…
August 21st, 2008 at 5:32 pm
nurfa
manfaat dan kandungan batang buah naga apaya?
August 25th, 2008 at 12:56 pm
nurfa
katanya ada buah naga hitam dan kuning apa benar?
August 25th, 2008 at 12:58 pm
Hendrik
Salam sukses semuanya.
Saya mau nanya sedikit aja, bisa tidak sih biji buah naga disemai?
Terimakasih cuma itu saja.
September 3rd, 2008 at 7:37 pm
dewi
salam para petani indonesia
saya mau tanya ada gak ya yang mau ngajari budidaya buah naga ini dari awal. saya tertarik untuk budidaya. mohon bantuannya ya
October 6th, 2008 at 12:25 pm
maharani
ada yang tau ga sih dimana saya bisa mendapatkan bibit buah naga untuk wilayah di bali..penasarn pengen tanem hanya sebagai tanaman hias aja. buah naga bisa berapa kali panen ya
October 7th, 2008 at 9:24 am
wanti
assalamualaikum
Saya mau tanya, mengapa buah naga sudah berbunga tetapi tidak mau berbuah. padahal cara penanaman sudah benar. apa sebabnya dan apa yang harus saya lakukan. terimakasih atas jawabannya.
email: tiem4r@yahoo.co.id
jawab;
ada yang bisa membantu?
salam
budi sutomo
October 11th, 2008 at 6:27 pm
lucky
haloo…
saya mahasiswi UIN suka yogya.untuk buah naga sendiri di klaten udah bukan barang langka lagi.bahkan ketika bulan puasa kemarin menjadi hidangan sedap untuk berbuka.selain itu juga dijual di pinggir jalan.harganya 1 buah Rp6000.Disini banyak karena dekat daerah delanggu penanam buah naga.ana hanya ingin memberi info saja.dah ya..by
October 23rd, 2008 at 9:08 am
Rizal
Punya informasi ngak, siapa dan dimana alamatnya yang sudah mencoba membudidayakan buah naga di Duri.
October 26th, 2008 at 11:15 pm
hasan
tetangga saya punya pohon buah naga, sudah beberapa kali berbunga tapi tak pernah berbuah, bagaimana caranya supaya pohon buah naga tersebut berbuah ? saya kasihan karena sudah lama tak berbuah. Ada yang bisa menolong? di pekanbaru
November 16th, 2008 at 2:56 pm
eka gunawan
Salam persaudaraan . tolong bagaimana cara buah naga merah supaya bunga jadi buah ( bagi- bagi ilmu ) terimakasih . ( Ekagun SMA N Kutowinangun Kebumen )
November 20th, 2008 at 6:05 am
indra
Saya punya buah naga kira - kira berumur 4 thn dan setiap tahun berbunga banyak tapi tidak pernah berbuah. Setiap bunga yang habis mekar, kemudian paginya langsung layu dan busuk. Padahal sekarang ini masih berbunga banyak.
Bagaimana supaya buahnya jadi ?
Jawab:
ada yang bisa membantu?
budi sutomo
December 2nd, 2008 at 12:54 pm
reta
Saya dari TV tertarik untuk meliput kebun buah naga, dimana ya lokasi terdekat, saya di jakarta, kan desember ini lagi berbuah ya…
Jawab:
saya pernah berkunjung ke kebun buah naga di kawasan wisata dekat owabong kabupaten Purbalingga - Jawa Tengah. namun tidak tau sekarang sedang musim buah atau tidak. mungkin ada yang bisa membantu?
salam
budi sutomo
December 3rd, 2008 at 4:31 pm
Achmad Yusup
Kami kelompok penanam buah naga .”Kelompok Naga Asri” Bila ingin konsultasi, pembelian bibit atau lainnya silakan hubungi kami di achmadyusup@yahoo.com atau 081210186657 atau 081310745338 kebun kami berada di lampung kec. sragi ds. margajasa, kira-kira 1 jam (38 Km) dari pelabuhan bakauheni.
Terima kasih.
December 17th, 2008 at 12:50 pm
ismanto
Saya punya buah naga kira - kira berumur 4 thn dan setiap tahun berbunga banyak tapi tidak pernah berbuah. Setiap bunga yang habis mekar, kemudian paginya langsung layu dan busuk. Padahal sekarang ini masih berbunga banyak.
Bagaimana supaya buahnya jadi ?
Jawab:
ada yang bisa membantu mas Ismanto?
salam
budi sutomo
December 17th, 2008 at 3:05 pm
ismanto
Salam persaudaraan . tolong bagaimana cara buah naga merah supaya bunga jadi buah ( bagi- bagi ilmu ) terimakasih . ( ismanto mahasiswa politeknik surakarta)
December 17th, 2008 at 3:07 pm
agus rhoma
Kalo miliki buah naga milik anda sudah bunga, namun tidak bisa membentuk buah, mungkin ada beberapa faktor yang bisa saya sampaikan:
1. Asal bibit yang kurang bagus, misalnya bibit berasal dari semai biji. Bibit dari semai biji memungkinkan untuk berubah sifat genetisnya dan lama untuk berbuah (sama seperti sifat buah lain)
2. Bibit berasal dari Induk awal yang masih belum buah (induk stek batang yang tidak berkualitas).
3. Pohon kurang unsur Kalium, bisa ditanggulangi dengan pemberian ZK atau KCL. Unsur ini penting untuk pembentukan buah.
4. Tanaman kurang sinar matahari atau berada di lahan teduh.
5. Populasi cabang terlalu banyak sehingga akar tidak mampu memberikan unsur hara yang cukup.
Selamat mencoba
Agus rhoma
http://dragononmalang.blog.friendster.com
December 24th, 2008 at 2:36 pm
agus rhoma
Oh yaa..musim tahun ini, kebun buah naga super red saya sudah bisa dipetik buahnya..
December 24th, 2008 at 2:38 pm
aji sembodo
Langsuk aja, saya sangat tertarik dengan buah naga. Karena banayk khasiatnya. Tapi saya kurang tahu tentang buah naga (pembudidayaan). Sekarang saya tinggal di Papua. Apakah buah naga cocok dikembang biakkan di daerah Papua. Terima kasih.
January 3rd, 2009 at 6:37 pm
lukman
mas saya ingin berbisnis buah naga,tapi saya masih bingung tolong bantu memecahkan beberapa hal dibawah ini ya mas:
1. dalam setahun pohon buah naga bisa dipanen berapa kali ya mas?
2. gimana ya mas cara merawat pohon buah naga?
3. berapakah keuntungan minimum setiap tiang pohon buah naga per panennya?
Jawab:
ada yang bisa membantu mas Lukman?
salam
budi s
January 4th, 2009 at 7:58 pm
ujang
Assalamu’alaikum,
Salam Sukses.
Mas, Kenapa batang dari cabang buah naga yang saya punya mempunyai batang segi empat dan segi lima dan anehnya lagi ada juga dari batang yang segi lima setelah panjangnya 10 cm selanjutnya menjadi segi tiga.
Mohon pencerahannya.
Oh ya Mas induknya adalah segi tiga.
Terima kasih
Jawab:
ada yang bisa membantu ?
salam
budi s
January 21st, 2009 at 11:27 pm
H.nur rasyid
Saya sedang mengembangkan buah naga organik.dengan biaya 0 rupiah.dengan modal minimal 500Jutj di luar lahan.jika anda berminat hubungi saya di 08561519861.
February 4th, 2009 at 3:11 pm
Wilis
Salam kenal,
Kami salah satu petani buah naga daging merah organik jenis Super Red (Teguh Farm). Kebun kami terletak di Pantai Parangtritis Yogyakarta. Mungkin ada yg tertarik mencoba kesegaran buah naga merah silahkan mampir di kebun kami.
Buah naga Merah kami tawarkan dengan Harga
Rp. 25.000,-/kg. Kami juga melayani pemesanan partai besar/kecil (dalam /luar kota).
Untuk pemesanan silahkan hubungi saya di : Willyzizou@yahoo.com ato
no 081804118008/08121556820/(0274)6859200
Terima kasih
February 21st, 2009 at 9:46 pm
Muslih
Salam Buat Calon Petani Buah naga
Kami menyediakan bibit buah naga merah ( Super Red) dalam skala paket minimal 1000 bibit akan kami antar sampai tempat Khusus Jawa, Luar jawa plus ongkos kirim. Kami juga memberikan cara2 dan teknik penanaman sertta pengawasan sampai pasca panen, Hasil panen tidak bisa memasarkan, kami siap membelinya kembali. Berminat email ke : mosaries@yahoo.com
Trimakasih
July 19th, 2009 at 11:54 pm
Achmad Adias Wijaya
salam kenal pak budi..
saya dias pak,saya ingin bertani buah naga.
katany dbatu banyak bibitny.
tolong dkasih yau alamatnya.
trima kasih pak..
July 31st, 2009 at 3:08 pm
Ali
Salam kenal untuk semua,
Mohon informasi tempat pelatihan untuk budidaya buah naga, terima kasih.
September 13th, 2009 at 3:39 am
Ali
Informasi dapat dikirimkan via email saya, ali.rohman@polypet.co.id atau bisa hub. saya melalui HP. 081318626740, terima kasih.
September 13th, 2009 at 3:41 am
vivin
salam, ada yg punya info petani buah naga merah di daerah bali, sy ingin mencoba bisnis buah naga merah di lombok (partai kecil ), informasi secepatnya……thq
September 25th, 2009 at 2:07 pm