» Chocolate Butter Cookies ~ Blog Archive ~ Info Boga (Asia Blogging Network)

Chocolate Butter Cookies

Budi Sutomo — March 3, 2008 / 1:29 pm

Jenis kue kering yang mudah dibuat namun menghasilkan kue bercita rasa lezat. Aroma wangi mentega serta lezatnya cokelat pasti membuat Anda tak kuasa untuk menolaknya. Cocok sebagai penyerta minum teh di sore hari. Resep/Foto/Dapur Uji/Food Stylist: Budi Sutomo

Bahan:

600 g tepung terigu protein sedang/cap kunci

400 g mentega

300 g gula halus

50 g tepung maizena

60 ml susu kental manis cokelat

100 g cokelat bubuk

2 butir kuning telur

½ sdt soda kue

Isi:

250 g kacang mete/tanah cincang

Cara Membuat:

Kocok mentega, susu kental manis, kuning telur dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut (2 menit).
Di tempat terpisah, campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk dan soda kue.
Masukkan campuran tepung terigu ke dalam kocokan mentega, aduk menggunakan sendok kayu/spatula plastik hingga tercampur rata. Tambahkan kacang mete/tanah cincang, aduk hingga terbentuk adonan yang menyatu.
Ambil satus sendok adonan, dan letakan di atas loyang beroles margarin. Tekan-tekan permukaanya menggunakan punggung garpu.
Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 150oC selama 30 menit atau hingga kue matang. Angkat. Dinginkan.
Kemas kue dalam stoles kedap udara atau kantung plastik. Kue siap dipasarkan.

Untuk ± 1750 g

Tip: Agar harga kue lebih murah, ganti mentega dengan margarin, kacang mete diganti kacang tanah dan separo bubuk cokelat bisa diganti dengan 1 sdt pasta cokelat atau 3 tetes pewarna cokelat tua.

Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon

Ikuti diskusi Ada 4 komentar untuk artikel ini.

trisna

Mau tanya nih .. kalo pake kacang mede atau kacang tanah, kacangnya di goreng dulu atau langsung dimasukan dalam adoan kue? trimakasi…

Kacang mentah saja, dicincang baru dicampurkan adonan. salam.

July 15th, 2008 at 10:33 am
endah

hasilnya….wah…ok buanget, mas.Rasanya yummy berat… bikinnya ga susah juga.alhamdulillah. Resep-resep mas budi “belum” ada boongnya ha ha ha. buktinya aq pengen kasih komentar jg u resep di luar artikel ini yang ga kalah ok nya. (boleh lho… maksa). itu… resep roti ala bakery dan roti sus nya wah…ga bo’ong banget.tengkeyu…

Terimakasih

budi s

July 29th, 2008 at 6:08 am
evi

sebelum buat pengen tanya,apakah kacang mede ato tanah bisa diganti dengan variasi lain soalnya saya tidak begitu suka kacang…trims

jawab:
bisa diganti suakde atau kismis. salam.

budi sutomo

October 23rd, 2008 at 6:46 pm
ibu aufa

Luarrr biasa dagangan saya laku keras . ada resep yg lebih yummy dan unik lagi ga ??

September 12th, 2009 at 1:34 pm

Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.

LOCAL SEARCH

Search only in this blog

GLOBAL SEARCH

Search across Asia Blogging Network

GLOBAL

Drogba Hantar Chelsea Kembali ke Puncak by raju on 14 Mar 2010, 7:00 am
Ayo Daftar Kursus Gratis Jurnalisme Damai by Yuli Ahmada on 14 Mar 2010, 5:49 am
Beasiswa Meliput Sidang Umum PBB Selama 2 Bulan by Yuli Ahmada on 14 Mar 2010, 5:44 am
Tandukan Gila Bungkam Napoli by raju on 14 Mar 2010, 5:43 am
Inter Keok 1-3 di Tangan Catania by raju on 14 Mar 2010, 5:38 am
Ditahan Deportivo, Sevilla Gagal Raih Poin Penuh by raju on 14 Mar 2010, 5:22 am
Kaspersky Weekly Update: Top 50 Malware, Indonesia by M Fahmi Aulia on 10 Mar 2010, 4:33 am
Liga Champions: Menyingkirkan Sesama Setan Merah by raju on 9 Mar 2010, 7:37 am

CHANNEL

Membuat Soto Lezat dalam Sekejap by Budi Sutomo on 4 Mar 2010, 4:15 am
Kue Tradisional Indonesia Populer by Budi Sutomo on 22 Feb 2010, 2:12 pm
Menyusun Hidangan Keluarga Sehat dan Lezat by Budi Sutomo on 22 Feb 2010, 2:06 pm
Makanan Balita dan Batita Sehat by Budi Sutomo on 22 Feb 2010, 1:55 pm
Acara Masak di ANTV by Budi Sutomo on 21 Dec 2009, 4:16 am
Program Kuliner CTV Banten by Budi Sutomo on 21 Dec 2009, 4:07 am
Kursus Masak Klub Kartini by Budi Sutomo on 21 Dec 2009, 4:00 am
Kursus Masak Klub Kartini by Budi Sutomo on 21 Dec 2009, 4:00 am

COLUMN

Confessions of a Gen-X Gamer by Vishnu K. Mahmud on 22 Jul 2008, 1:02 pm
Defending neighborhood security in Monrovia: Night patrols & Community vigilance by Luigi Pralangga on 21 Jul 2008, 2:07 pm
Banality and Compassion by Jennie S. Bev on 7 Apr 2008, 8:22 pm
Gender Equalities and Urgency of Masculinism by Jennie S. Bev on 9 Mar 2008, 4:56 pm
SGBV and Empowering Women in Liberia: It’s never been easy! by Luigi Pralangga on 9 Mar 2008, 4:48 pm
The Urgency of Teaching Political Literacy by Jennie S. Bev on 18 Feb 2008, 7:42 pm
Obama: Hot or Flip-flop? by Wimar Witoelar on 13 Feb 2008, 9:11 am
The Presidents and the Journalists by Andreas Harsono on 11 Feb 2008, 1:29 am

More? Go to Asia Blogging Network Column section.

FEATURED

Mampukah Sekolah Wirausaha? by erwin on 10 Jun 2009, 10:40 am
New Chemical Weapon In Poison Frogs’ Arsenal Found by Yessi Pratiwi on 10 Jun 2009, 7:26 am
Acara Review Nokia Seri N97 by M Fahmi Aulia on 10 Jun 2009, 12:01 am
Catatan Dari Peluncuran Nokia N 97 by Amril Taufik Gobel on 9 Jun 2009, 7:07 pm
BEI Mensuspensi Saham Financorpindo by yulyanto on 9 Jun 2009, 2:00 am
7 Hal Yang Harus Anda Lakukan Agar Aman Berinternet by fajarjasmin on 9 Jun 2009, 1:44 am
Meluncurnya Album Baru The S.I.G.I.T by ikazain on 9 Jun 2009, 1:07 am
Lee Min Ho, Pria Idaman Korea Saat Ini by Elvi Susanti on 9 Jun 2009, 12:46 am

COMMENT

» Mimpi Anggun di Surabaya Tidak Jadi Kenyataan ~ Blog Archive ~ Musik Indonesia (Asia Blogging Network) — [...] Keinginan Anggun agar penonton yang datang ke konsernya tidak asyik foto-foto dengan ponsel ternyata hanya cukup jadi mimpi saja. ...
SHEMY — i love u all, power slaVES.BANGKITLAH KEMBALI.VANS WONOSOBO.KAPAN KONSER DI WONOSOBO...?
arie — ne emang berita keren.secara gue ngefans banget ma HEYDI IBRAHIM.
ridwn — hah gua suka maen bola
supratman — aq mohon bgt please indonesian idol 2009 kpan di bka lgi aq pgn bgt mncoba jd penyanyi indonesi/jd orang trknl........ mdah2an ...
supratman — waduh aq dah gx sabar nich kpan ya indonesian idol di bka lg??????????? aq pgn cpet manggung nich........ please jgn tutup dulu ...
vad — wahhhh kerennn ... hemm warna rock yg jadi gimana yahhh ...!!! di tunggu albumnya..... pokoe.. maju terus rock indonesia........!!
Bagus mulyana — Bravolah bwt Idol mh,,, Ttp smngat yUkk,,,!!
Alie Fivers — Riichie . . . Xm kug cAkep bgd sIch . . suuksses dah bwt FM
ICHWAN LUTHFI — allo diMAna ya aq biSA dapet'n lgu" Ost namaku dick,, yg judulx The One?........... please ........... soal nya tu lagu enak bnget di ...

CHANNEL BLOGS

COMMENTS

hamid on Panduan Lengkap Bisnis Kue Kering
agung on Forum Chef Welly - Tempat Berbagi Rahasia Seputar Dapur
cynthia on Resep: Puding lapis Buah
nur choirunnisa on Tempat Kursus Masakan, Kue, Roti, Cake & Tart
fauzando abirafdillah on Rahasia Resep Puding Mocca, Lembut dan Lezat
cintahati fau on Rahasia Resep Puding Mocca, Lembut dan Lezat
Tri Eni Widyastuti on Labu Kuning, Mencegah Serangan Jantung
steven on Diet Makanan Penderita Penyakit Asam Urat
addin on Sehat dengan Detoks Juice
Dini Primasari on Alamat Toko Alat & Bahan Kue

TRACKBACKS

Manfaat Jeruk « MELILEA ORGANIC on Mengenal Jenis & Manfaat Jeruk Lebih Dekat

Info Boga