You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Petai Cina - Bikin Rambut Rontok?
Petai cina ( Leucaena glauca) atau sering juga disebut lamtoro semakin susah dijumpai. Padahal bahan pangan ini memiliki cita rasa yang khas dan menambah napsu makan.
Cita rasanya mirip petai, aromanya khas dan menggugah selera makan. Biji petai cina biasa dijadikan bahan campuran pelas, urap, botok, buntil atau pecal. Buah muda beserta kulitnya enak dimakan mentah sebagai lalapan.
Namun jangan mengkonsumsi petai cina terlalu banyak dan jangka waktu lama karena mengandung zat mimosin penyebab kerontokan rambut. Namun jangan khawatir, mimosin mudah hilang selama proses pemasakan dan perendaman. Konon petai cina juga dapat membasmi cacing kremi pada anak-anak. Teks&Foto: Budi Sutomo.
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Search only in this blog
Search across Asia Blogging Network
More? Go to Asia Blogging Network Column section.
cURL error 52: Empty reply from server
Ikuti diskusi Ada 2 komentar untuk artikel ini.
aldi
ah………..
kuk sedikiiiiiiiiiiit bgt infonya!!!!!!!!!!
tambah lage dunk
January 19th, 2009 at 10:29 am
dessy
ah………………..
infonya dikit bgtz n kurang langkap tambah lagi dong yang lebih banyak n rinci
February 9th, 2009 at 9:51 am