Hidangan Sehat Untuk Mencegah Kemandulan
— Budi Sutomo • June 8th, 2008
Tauge adalah sayuran tunas kacang hijau. Selain kaya serat yang baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, tauge juga tinggi kandungan vitamin E. Vitamin ini terbukti dapat mencegah kemandulan, keguguran serta pendarahan pada wanita hamil. Anda tidak suka melalap tauge mentah? Jangan berkecil hati, resep berikut dijamin akan menggoyang lidah Anda. Selamat Mencoba. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo
Tumis Tahu Tauge
Bahan:
150 g tahu putih, potong dadu
100 g kailan, potong-potong
50 g wortel, potong balok panjang
1 buah cabe merah, potongs erong
3 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm minyak goreng
½ sdt biji wijen
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
½ sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan tahu, aduk rata.
2. Bumbui saus tiram, biji wijen, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tambahkan wortel, kailan dan cabe merah. Masak sambil di aduk-aduk hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Angkat.
3. Tuang ke dalam pinggan saji. hidangkan hangat.
Untuk 2 Porsi
Ikuti diskusi Satu komentar untuk artikel ini.
gusdarti ilyas
saya tertarik dengan adanya kolom yang tersedia sebagai peluang untuk mendapatkan pengetahuan maupun memberikan kontribusi dan masukan. semoga dg adanya nomor email yang telah saya isi di atas saya berharap bisa mendapatkan ha-hal baru tentang resep-resep masakan, mudah2an kedepan saya bisa juga berbagi pengalaman dan ilmu. TERIMA KASIH.
June 27th, 2008 at 1:51 pm