You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Budi Sutomo — August 6, 2008 / 5:06 pm

telur.jpg 

Telur adalah bahan pangan bernutrisi tinggi, terutama protein. Anda ingin menyajikan telur sebagai hidangan keluarga? Resep telur bumbu bali bisa dijadikan pilihan. Cita rasa lezat dan pedas sangat pas disajikan dengan nasi panas. Selamat Mencoba. Resep/Foto/Dapur Uji/Food Stylist: Budi Sutomo

Bahan:

8 butir telur, rebus, kupas, goreng

5 sdm minyak goreng

Bumbu:

9 butir bawang merah, haluskan

5 siung bawang merah, haluskan

7 buah cabe merah, haluskan

5 butir kemiri, haluskan

2 cm jahe, haluskan

2 batang serai, memarkan

1 sdm air jeruk nipis

1 sdm kecap manis

2 lembar daun jeruk purut

½ sdm air asam jawa

1 sdt garam halus

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, serai, daun jeruk, dan garam.  Aduk hingga daging berubah warna.
  2. Masukkan air jeruk nipis, kecap manis dan air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.

Untuk 5 Porsi

Tip: Telur bisa diganti daging atau ikan

Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon

Ikuti diskusi Ada 2 komentar untuk artikel ini.

  1. rany

    terima kasih buat resepnya,tambah atu lg deh koleksi resepnya…eeeeeeeeemm sedep banget deh masakan khas negara kita…bangga deh bisa ngenalin masakan ala indo di lidah orang barat…once again thanks so much.

    September 1st, 2008 at 2:13 pm

  2. rany

    eh…siapapun da resep baru,bagi bagi yaaaaaaa……pleeeeeeeeease……..

    September 1st, 2008 at 5:48 pm

Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.

LOCAL SEARCH

Search only in this blog

GLOBAL SEARCH

Search across Asia Blogging Network

GLOBAL

CHANNEL

COLUMN

More? Go to Asia Blogging Network Column section.

FEATURED

COMMENT

  • rhoes — lgy krn bgt n pkky a bgt deh,n lgy yg plg a sk DEMI CINTA n BERPISAH,KERISPATIH truss berkrya
  • kolom — ga tauh.. sotoi lo..
  • kolom — ya tuh.. sotoi lo..
  • nurli — hello sheila on7... ak suka bgt smW lagu2 so7.. bikin Hidup lebih Hidup!!!! nuat DuTa makin keren aj.. hehe sukSes SLalu bt kalian...
  • Nindya,, — Q yakin,,,buku baru ini PASTI keren bgtz... "RectoVesco" ide yang briliant!!!! pasti orang2 yang sneng sm karyanya mb' dee bakal termehek-mehek... single 'malaikat ...
  • godai vocalis — kata-kata dalam lirik lagu ngak berpengaruh broo...baku or tidak baku yang penting mudah diterima..pendengar...and lagu nya komersil,buat apa loe buat ...
  • Asyrofi — Sheila On 7, slalu yang terbaik pkkx dh.
  • Ian Andrianto — Guys, coba ke Radio Suara Mitra Kompleks Mapolda Jatim. Ini lagi butuh penyiar...coba call ke 828 9333, pukul 08-16.00, hari ...
  • abi — aq abi dy shamarinda !!!!kpn manggung dy shamarinda?????? dy tgu y!!!!!wooow gila euiii FM kern mkch Y tas musicx !pa ...
  • nada musik indonesia — salam........tukar tukar link ya...................