Info Boga

Judul: Hidangan Favorit Daging Sapi

Pengarang: Budi Sutomo

Penerbit: Kriya Pustaka (Group Puspa Swara). Alamat: Wisma Hijau. Jl. Mekarsari Raya No.15. Cimanggis-Depok-16952.

Harga ±: Rp. 30.000

Informasi dan Pemesanan: 021-8729060 atau 021-87701746

E-Mail: swara@cbn.net.id

Catatan: Buku bisa di beli di seluruh toko buku terkemuka

Resensi:

Daging adalah sumber protein yang bermanfaat untuk perumbuhan. Cita rasa daging yang lezat membuat bahan pangan ini menjadi lauk favorit.

Buku ini bisa menjadi panduan lengkap bagi anda yang hobi memasak daging sapi. Tidak hanya daging, buntut sapi, kulit sapi, iga, hati, lidah serta iga bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat. Anda tidak akan kehabisan ide memasak karena puluhan resep hidangan bisa dipilih menjadi menu harian keluarga. Resep ditulis dengan bahasa yang mudah dipahami, bahan relatif mudah didapat, teknik pembuatan mudah serta tidak memerlukan alat khusus. Jika Anda jeli membaca peluang usaha, resep-resep di dalam buku ini bisa menjadi panduan berwirausaha boga. Mengingat semua resep berupa hidangan favorit yang disukai masarakat.

Selain resep, anda juga diajak mengenal berbagai jenis daging sapi, cara memilih daging serta serta mengenal beragam bumbu khas beserta kegunaanya. Tidak lupa, tip rahasia kelezatan hidangan daging di setiap resepnya. Manjakan lidah anda dan keluarga dengan resep-resep andalan di dalam buku ini. Tunjukan bahwa Anda adalah ratu dapur bagi keluarga tercinta.

Resep:

Soto Betawi

Rawon Daging

Sukiyaki

Gulai Daging

Tongseng Daging Sapi

Sop Buntut

Kalio Daging

Galantin

Sup Pallu Konro

Daging Sapi Kuluyuk

Sambal Goreng Printi

Satai Padang

Bakso Daging

Cah Daging Brokoli

Gadon Daging

Krengsengan Daging

Rollade Daging

Kari Daging

Pindang Iga

Rica-Rica Daging

Hati Sapi Masak Pedas

Dendeng Ragi

Beef Katsu Curry Sauce

Daging Bumbu Bali

Loaf Daging

Rendang Daging

Beef Teriyaki

Sapi Lada Hitam

Bistik Lidah Oriental

Tumis Kikil Sapi

Sirloin Steak Saus Jamur

Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon