You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Snack - Kroket Isi Keju
Selain di isi ragu daging, kroket juga bisa diisi dengan potongan keju. Hasilnya, sepotong kroket dengan tekstur kulit lembut dan gurihnya keju pada bagian dalam. Lezat… Resep/Foto/Dapur Uji/Food Stylist: Budi Sutomo.
Bahan:
400 g kentang, kukus, haluskan
40 g tepung terigu
10 ml susu tawar cair
60 g keju cheddar, potong balok panjang
1 sdm irisan daun bawang
¼ sdt lada halus
¼ sdt pala halus
3 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam halus
1 sdm margarin
Minyak untuk menggoreng
Lapisan:
2 butir telur, kocok lepas
50 g tepung terigu
100 g tepung panir
Cara Membuat:
Untuk 20 Potong
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Search only in this blog
Search across Asia Blogging Network
More? Go to Asia Blogging Network Column section.
cURL error 52: Empty reply from server
Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.