You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Tumis Tahu Saus Tiram

Tumis Tahu Saus Tiram

Budi Sutomo — January 4, 2009 / 12:39 pm

r-goldar4-0751.jpg

Tekstur tahu yang lembut menyatu sempurna dengan gurih dan lezatnya saus tiram. Tambahan bumbu bawang bombay dan bawang putih semakin memperkaya cita rasa. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo.

Bahan:

250 g tahu putih, potong dadu

100 g paprika merah, potong dadu

150 g kalian, potong-potong

4 sdm air

3 sdm minyak goreng

Bumbu:

40 g irisan bawang bombay

3 siung bawang putih, cincang

2 siung bawang merah, iris halus

2 sdm saus tiram

½ sdt lada halus

1 sdt gula pasir

¼ sdt garam halus

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan tahu, masak hingga tahu berubah warna.
  2. Tuang air, gula pasir, lada, garam dan saus tiram. Aduk rata.
  3. Masukkan paprika dan kailan. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
  4. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.

Untuk 3 Porsi 

Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon

Ikuti diskusi Ada 3 komentar untuk artikel ini.

  1. gita sonya margareta

    salam kenal….
    ini kali pertama saya baca blog nya mas budi,, tentang roti tepatnya, karena saya suka makan roti dan berharap suatu saat saya isa punya TOKO ROTI kebanggaan saya. saya juga tertarik untuk mempraktekkan resep roti dan tumis tahu saus tiram, karena saya juga suka makan tahu.
    meski sederhana dan tidak berlebihan tapi tulisan mas budi adalah inspirasi langkah awal dari impian saya….
    Doumo Arigatou Gozaimashita

    Jawab:

    semoga terwujud ya? amin

    salam

    budi sutomo

    February 6th, 2009 at 4:03 pm

  2. Bundanya Dita

    Pak Budi,

    Thanks, resepnya sederhana tapi inspiratif. Oh ya, bisa minta resep Fried Chicken gak? Saya pengin buat FC yang hasilnya seperti yang dijual2 itu. Soalnya penginnya tepungnya gak pakai tepung instan spy lebih sehat buat keluarga. Penasaran juga gmn tepungnya bisa berlapis2 tapi tetap renyah. Thanks :-)

    February 9th, 2009 at 3:43 pm

  3. gita sonya margareta

    doumo arigato gozaimashita,,,,

    terima kasih sekali resep tumis tahu saus tiramnya mas budi…saya dapat pujian dari orang yang istimewa skali buat saya gara2 resep mas budi,,,

    semoga Allah membalas kebaikan mas budi…. :-)

    February 28th, 2009 at 8:42 pm

Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.

LOCAL SEARCH

Search only in this blog

GLOBAL SEARCH

Search across Asia Blogging Network

GLOBAL

CHANNEL

COLUMN

More? Go to Asia Blogging Network Column section.

FEATURED

COMMENT

  • JakJazz 2010 oleh Java Jazz Festival » BennyChandra.com — [...] JakJazz, oleh penyelenggara Java Jazz Festival, di JCC (Jakarta Convention Center). Déjà vu! [...]
  • Babyface @ Java Jazz Festival 2010 » BennyChandra.com — [...] soal pertunjukannya, dibandingkan dengan penampilannya di Java Jazz Festival 2008 silam, tahun ini pertunjukan Babyface tidak terlalu molor. ...
  • » Mimpi Anggun di Surabaya Tidak Jadi Kenyataan ~ Blog Archive ~ Musik Indonesia (Asia Blogging Network) — [...] Keinginan Anggun agar penonton yang datang ke konsernya tidak asyik foto-foto dengan ponsel ternyata hanya cukup jadi mimpi saja. ...
  • SHEMY — i love u all, power slaVES.BANGKITLAH KEMBALI.VANS WONOSOBO.KAPAN KONSER DI WONOSOBO...?
  • arie — ne emang berita keren.secara gue ngefans banget ma HEYDI IBRAHIM.
  • ridwn — hah gua suka maen bola
  • supratman — aq mohon bgt please indonesian idol 2009 kpan di bka lgi aq pgn bgt mncoba jd penyanyi indonesi/jd orang trknl........ mdah2an ...
  • supratman — waduh aq dah gx sabar nich kpan ya indonesian idol di bka lg??????????? aq pgn cpet manggung nich........ please jgn tutup dulu ...
  • vad — wahhhh kerennn ... hemm warna rock yg jadi gimana yahhh ...!!! di tunggu albumnya..... pokoe.. maju terus rock indonesia........!!
  • Bagus mulyana — Bravolah bwt Idol mh,,, Ttp smngat yUkk,,,!!