You're here: My Hobby Blogging » Info Boga » Article: Selada Suun Thailand
Satu dari sekian banyak hidnagan Thailand yang populer adalah selada suun Thailand. Citarasanya asam segar dengana roma daun ketumbar yang khas. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo
Bahan:
150 g suun, seduh air hangat hingga lunak, tiriskan
2 buah cabe merah/paprika merah, potong korek api
3 buah cabe rawit, iris halus
60 g wortel, potong korek api
6 lembar daun ketumbar, iris halus
5 buah bawang merah, iris halus
2 buah daging batang serai, iris halus
4 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
6 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam halus
Cara Membuat:
Campur kecap ikan, kecap asin, gula apir, air jeruk dan garam. Aduk rata.
Campur semua bahan salad, sesaat sebelum disajikan, siram dengan campuran air jeruk. aduk rata.
Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.
Untuk 4 Porsi
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Search only in this blog
Search across Asia Blogging Network
More? Go to Asia Blogging Network Column section.
A feed could not be found at http://3gweek.net/feed/
A feed could not be found at http://feeds.feedburner.com/transjogja
Ikuti diskusi, tuliskan komentar Anda.